金华火腿是享有盛誉的地方特产。金华火腿的制作，精选猪的前、后腿，经修腿、上盐腌制、浸泡刷洗、晒腿整形、上架发酵、修正定型、堆叠后熟几大工序后，闻香定级，判断优劣。金华火腿的制作过程，由低温的冬天绵延至高温的夏天，“低温腌制、中温脱水、高温发酵”的核心技艺，保证了金华火腿的产品质量。
苏州河，长江支流黄浦江支流吴淞江上海段俗称。苏州河沿岸是上海最初形成发展的中心，催生了几乎大半个上海，后又用100年时间成为搭建国际大都市上海的水域框架。 本书为“上海地情普及系列丛书”之一种， 分五个部分，介绍了苏州河的由来、苏州河的“湾”和“角”，苏州河的“渡”、苏州河的“桥”、苏州河边的建筑与工厂，基本上以苏州河边的地名为切入点，用生动、朴实的语言并百余幅图片，图文并茂地讲述了苏州河的故事，具有浓郁的文化气息。
鉴湖是一种历史悠久的地理实体。此书以提纲挈领的《概述》为首，全书分成七章，对鉴湖的记叙论证，确已包罗尽致。从此湖的地理环境，历史沿革，兴衰过程等等，都已阐述无遗，并兼及全湖的山水风景，人物事故，名胜古迹，也都细溯渊源。而最后一章《鉴湖整治》从当前和未来评估，实在更为重要。鉴湖的精详过程，此书已述其始末，大体概括，是从一片潮汐直薄的沼泽湿地而成为一座巨型水库，而这座巨大水库中的丰富淡水资源，随着“九千顷”地区的堤塘不断修缮加固，特别是山会萧沿钱塘江的江堤的完成而渐次北移，在“九千顷”地区也作出了改造土地、扩大繁殖的贡献，终至让“三十六源”汇成一个“鉴湖水系”，使山会平原成为当今长三角地区的一个重要的水乡泽国，是我们国家中最富庶的地区之一。而今后随着水利科学的发展，地方财力的充
纪念陆游诞辰880周年暨越中山水文化国际研讨会，是由中国社科院文学所、中国韵文学会、绍兴文理学院和绍兴文物局等单位联合主办的。来自祖国大陆、台湾地区以及韩国、美国、日本等国家的高等院校和科研机构的知名专家共80人莅临盛会，会议共收到论文73篇。海内外学者主要围绕新时期的陆游研究和中国山水诗、越中山水文化等两大主题展开了学术交流和探讨。与会代表高屋建瓴，畅所欲言，从多种角度对陆游的精神思想、文学业绩和影响以及与区域文化的关系进行了深入研究。对中国山水诗的起源、越中山水文化进行了广泛的论证。诸位学者在交流和探讨中既有宏观综论，又有微观实证，精彩纷呈，新见叠现，均能站在学科前沿，挖掘出新的内涵，共同推动研究的发展。
本书是杨州文化丛书中的《杨州风俗》分册，全书内容包括“起居撷趣”、“人生寻踪”、“岁时纪闻”、“娱玩采珍”四部分，详细介绍了扬州的民俗风情。本书内容全面，资料翔实，文笔流畅，图文并茂。融知识性及可读性为一体，读者通过本书，可对繁华之都——扬州有一个更为全面的了解。在我国众多的历史文化名城中，扬州是一个文化个性十分鲜明的城市。如果说在中国文化版图上有诸多闪光点的话，那么，扬州正是这样的闪光点之一。扬州文化以其鲜明的特色在中国文化史上占有重要的地位。扬州地处南北走向的运河与东西走向的长江之交汇点上，自古即有楚尾吴头、江淮名邑之称。扬州作为交通枢纽与商贸重镇，擅舟揖之便，得人文之胜；这里风光明媚，物产富饶，文教昌盛，地灵人杰，历史文化积淀十分丰厚。这表现在独树一帜的园林胜迹。琳琅
