本书采用任务训练模式编写，以工作过程为导向，以岗位技能要求为依据，以典型工作任务为载体，训练任务来源于企业真实的工作岗位。 本书从智能楼宇管理员职业岗位高级工等级从业人员的职业能力目标出发，分为40个训练任务，每个任务均由任务来源、任务描述、任务目标、任务实施、效果评价、相关知识与技能、练习与思考几部分组成。训练实施采用目标、任务、准备、行动、评价五步训练法，涵盖从任务（问题）来源到分析问题、解决问题、效果评价的完整学习活动。
《武汉近代饭店宾馆交通建筑（第2版）/武汉历史建筑与城市研究系列丛书》作为整套丛书中不可或缺的一部分，体现了城市生活建筑与城市发展密切的联系，展现了近代武汉城市居民在衣食住行等方面的景观。汉口由于地理位置独特，在中地城市中开埠较早，其近代建筑获得了长足发展。《武汉近代饭店宾馆交通建筑（第2版）/武汉历史建筑与城市研究系列丛书》收集的大量的实地测绘数据，通过图文并茂的方式，主要介绍了汉口的饭店、宾馆与交通建筑在开埠之后的发展，并对其艺术价值、建筑技术、风格特征以及建筑细部加以总结与思考，表达了武汉城市建筑独特的审美风格，希望借此对历史建筑的保护提供新的思路与启示。
高等院校的烘焙培训着眼于未来面包师和糕点师的培训，使他（她）们能更好地应对快速变化的市场和来自世界各地的配料。食品科学提示了各种配料的化学组成、加工过程及在烘焙过程中的物理、化学变化和相互作用，因此，读者掌握了烘焙过程中的食品科学原理，就能更好地理解各种配料在烘焙过程中是如何发挥作用的，进而便可预测各种配料在新条件和新情形下的使用效果，更好地应对新的挑战。本书共分18章，强调了定量和温度控制在烘焙过程的重要性；着重分析了面团中面筋的形成、面团的膨发及烘焙过程中发生的化学和物理变化；对于食品的感官特性及如何进行感官评价也进行了说明；对于烘焙食品所涉及的各种配料，包括小麦等谷物、蔗糖等甜味物质、油脂和乳化剂、蛋和蛋制品、乳和乳制品、坚果和种子、可可和巧克力制品、水果和水果制品、膨
书中精美的图片由众多摄影师拍摄，这些摄影师完全捕捉到了每家咖啡馆的独特感觉和风格。空间的理念通常是由内部延展到邻域——交织着咖啡、艺术、建筑、设计和历史性建筑。每家咖啡厅都有着自己独特的设计理念，将咖啡文化地展示在读者眼前。尽管咖啡馆选址差异较大，但相同的主线是对空间内香醇咖啡的新让，这些空间促进了人们的交流，并通过的设计加强了客人的体验和记忆。
《志愿服务组织建设与项目管理/志愿服务实务丛书》是中国志愿服务联合会和中国志愿服务基金会联合组编的“志愿服务实务丛书”中的一本，以帮助志愿服务组织提升自身的组织建设和项目管理能力、推动中国志愿服务组织的发展为目标，系统阐述了志愿服务组织建设与项目管理的理论和实践。全书首先阐述了志愿服务组织的基本概念、特点与类型，进而从定位、组建、治理、管理、社会资源等角度系统论述了志愿服务组织的建设，并从项目的管理、设计、执行、评估以及项目的财务管理和风险管理等角度论述了志愿服务项目管理的主要内容。 《志愿服务组织建设与项目管理/志愿服务实务丛书》以“案例 点评”的形式安排了大量志愿服务案例，以帮助读者更好地理解和掌握相关理论和方法。
本书系统地阐述了建筑设计手法的基本内容以及建筑造型设计的方法论；并从建筑造型设计的各个侧面进行详尽的分析：诸如几何分析，建筑的轴线，建筑的虚实处理，建筑的层次，收头方法，建筑的尺度，空间的组织，建筑形态的意象性构思，建筑方案设计的动作，等等。同时，本书运用了大量的建筑造型手法的实例，从而使本书成为颇具实用性兼及理论的建筑设计手法的教材。
作者本着“田野考察”的精神，遍跑江南众多村落，寻访数以干计的老屋，用文化拾穗的方式论述了江南民居的生成发展条件和文化内涵，它以合院式为基本形制，大屋顶、木构架、榫卯结构、拾梁与穿斗结合。主要有天井式、庭院式、宅园式（园林宅第）三种类型。平面布局为厅堂式，有轴线，建筑外貌和谐朴素，内部木装修细腻纷繁。它和礼制建筑祠堂、宗庙、书院等一道以粉墙黛瓦、玄廊朱柱、天井、院落、大屋顶、小青瓦、瓦当、深擔、吉拙的屋脊、生动的脊饰、错落有致的马头墙构成庭院深邃，参差顾盼的村落风貌。 江南民居不仅仅是住人的容器，而且还有品节制度、礼仪精神。它集住、贮、生产、教育、民艺、祭祖祭天六义为一体，具有中华文化哲理、天人合一内省气质、自律精神等特色和恋土品格、环农业特征。 作者还论述了江南传统大屋中
昔日的照片，那是历史凝固的瞬间，是岁月遗留的请柬，邀我们去会晤消逝了的昨天；那是如烟往事的重见，那是依稀梦境的再现，那是发生过一切的真实记录，那是历史悬疑的准确答案。我们寻得许多哈尔滨的陈年旧影，以回顾这座城市遥远的从前，藉以跨越历史长河，冲破时空局限，领略其旧时风采，重睹她往昔容颜。它是一部形象的地方史志，向人们展现一幅老哈尔滨的历史风情画卷。
园林之美，无与伦比；园林的历史，也堪称悠久，但要想通过艺术手段来体现园林的沧桑，却也是一件很困难的事情。然而，在看似相同的景观里，人们读到的，却是一个完全不同的时代!就因为有了各个时期人物的活动和园林荣枯时候的模样，这些园林也就显出了它的与众不同。于是这些照片也就从一般的风光景物画面一跃而提升成为记录时代变迁、反映园林沧桑的见证。
通过对于各个区的老洋房的介绍以及相关的住居者的采访以及历史资料的编辑和撰写，来呈现海派文化中独特的洋房文化，并且配以摄影图片和相关的细节的说明，来呈现一个别样的、不一般的上海情节与海派文化。 洋房文化作为海派文化的一个代表，历年来受到广泛的关注，洋房的建筑，洋房里的人，以及洋房对于城市的意义，在逐渐被混凝土包围的都市中，仍然显得熠熠生辉。 撰写这本书，能够让人们从中看到一些历史依稀的影子，让大家再次感受到曾经的辉煌以及建筑装饰本身和人文历史相结合，所赋予建筑不同的色彩。
李壮编著的《当代建筑师(3)》是一本专为建筑行业的专业人士所编写的。书中汇集了当代国内外建筑业内*潮、前言的建筑及其设计理念，对建筑专业人士进一步提升自己的创作能力会有很大的帮助。 本书可供各大专院校建筑相关专业作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
六十年一甲子，按照中国天干地支的说法是一个轮回。北京市建筑设计研究院是幸运的，因为它与共和国一同走来。在我们为伟大祖国的辉煌成就而欢欣鼓舞的时刻，也为北京市建筑设计研究院（以下简称BIAD）的长足发展而倍感骄傲。六十年风雨兼程，六十年春华秋实，抚今追昔，BIAD的六十年如同一部积淀厚重的史记，见证了中国城市建设的空前发展，更承载了BIAD人勇于奉献、开拓进取的足迹。 六十年间，伴随着新中国的成长与发展，BIAD为首都北京乃至全国设计完成了许多重大作品。在历次“北京十大建筑”评选中，BIAD设计的作品先后有19项入选。进入21世纪，BIAD与时俱进，努力打造BIAD品牌，又为第29届奥运会的场馆设计及新北京的城市轮廓线增添了光辉。如今BIAD的民用设计项目已遍布全国及世界的许多国家，并从单一的民用建筑设计拓展到包括城市规划、投
李壮编著的《当代建筑师(2)》是一本专为建筑行业的专业人士所编写的。书中汇集了当代国内外建筑业内*潮、前言的建筑及其设计理念，对建筑专业人士进一步提升自己的创作能力会有很大的帮助。 本书可供各大专院校建筑相关专业作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
自然观察达人养成术是一本写给自然观察初学者的书。 全书收录超过500 幅原创插画、照片，集结了多位观察达人的宝贵经验，是一本自然观察的实战指导书。 ·视觉、味觉、触觉、嗅觉、听觉五感体验自然 ·从白天到夜晚，从户外到庭院全天候24 小时亲临自然 ·观鸟观兽追踪行迹，赏蛙赏虫注意环境，春花秋叶灿烂芬芳10 余条“口诀”提升自然观察力 自然观察达人黄一峰由浅入深，循序渐进，将最实用的自然观察方法娓娓道来。《自然观察达人养成术》收录超过500幅原创插画、照片，集结了多位观察达人的宝贵经验，是一本了解自然、记录自然的实战指导书。
《中国建筑设计作品年鉴》（以下简称《年鉴》）于2005年首次编辑出版以来，受到了各省市建设主管部门和广大读者的关注，一些单位和读者对进一步改进、完善《年鉴》内容，提出了很多宝贵意见和建议。在参考有关意见的基础上，笔者们在《2005-2006中国建筑设计作品年鉴》编辑过程中，进一步做了调整，丰富了有关内容，较全面收录了2005年中至2006年中我国建筑设计行业的优秀设计作品和方案（包括部分国外优秀作品）。《年鉴》选取的材料和内容基本反映了当前建筑设计行业的发展状况，对各地建设主管部门和从事城市规划、建筑设计、景观设计、工程建设、房地产开发以及有关科研教育单位学习、借鉴新的设计理念、优秀的设计方案将会起到一定的促进作用。 《年鉴》在编辑过程中，得到了各地建设主管部门和众多设计院所的大力支持和帮助。在此，
如果任何事物都可以有鉴定的标准，那么，只有“美丽”是不能一概而论的，因为每个人眼中的美丽都不同。本书会带着您徜徉于中国各大城市的美楼盘中，欣赏色彩纷呈的建筑艺术。 1.用图片来讲故事 图片是本书的表述重点。全书共选择480幅精美的、有极强建筑表达力和视觉感染力的图片，来讲述中国美楼盘的故事。 2.用文字来点缀图片 本书以简练、精辟的点评，画龙点睛地传达出各个精美图片所表现出来的建筑内涵，同时穿插各国建筑大师对“建筑之美”的独特理解，达到艺术欣赏的目的，是建筑艺术的连环画。
