本书旨在为物理治疗师、运动康复师和运动防护师等运动康复领域从业人员提供关于运动损伤预防、评估与康复训练的一站式指南。 本书分别对上肢(肩关节、肘关节、前臂、腕关节和手)、躯干(颈椎、颞下颌关节、胸椎和腰椎)和下肢(骨盆、髋关节、膝关节、踝关节和足部)的解剖学结构、生理学特点，以及常见运动损伤的产生原因、评估方法和针对性康复训练进行了详细讲解。此外，本书采用文字讲解与分步真人示范图相结合的方式对评估方法和康复训练进行讲解，并配以大量总结性表格，能够有效帮助读者理解和掌握相关内容。

中国、朝鲜半岛、日本、印度、欧洲、美国……茶在全球扩散的历史却不只是茶本身的历史，各种与茶有关的故事交织成了一部全球史。我们可以看到，茶叶经济是唐宋时期中国经济和军事防御的重要组成部分，是中国艺术和文化发展的重要载体；茶叶促进了中日、中韩文化的交流；茶是航海、英荷战争和美国独立战争的决定性因素。 茶的历史是全球化的传奇，可惜的是许多关于茶的流行思想和许多流行的茶历史充满了神话和错误。本书以将近800页的厚重文本，讲述了喜马拉雅山脉东部高地上隐藏的茶的起源、古老民族的饮茶方式、中国将茶的发扬光大、因茶而变的人物命运……让我们跟随茶的脚步，跨过大海，穿越沙漠，去探究被众多现代外衣包装、作为今日全球饮料的茶的真相。

咖啡已成为很多人日常生活中不可或缺的部分，它承载着人们的情感与愉悦。如果你懂得咖啡的语言，你就能听懂它的诉说，并深入感受咖啡世界的美好。《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典，全书以130余幅大幅精美图片和详尽的讲解，解读精品咖啡的语言：从1.5万年以前诞生的阿拉比卡咖啡，到如今全球发现的124个咖啡品种，从生豆中200余个芳香分子，到杯中饮品变幻无穷的风味……本书介绍了最常见的7种家用手冲器具及其详细操作法、机器冲煮浓缩咖啡的10大关键因素、烘焙6大法则和重要的烘焙曲线，以及专业品测方法的8个关键步骤……此外，本书展现了作者对咖啡的热忱，让读者发自内心地感受到喝咖啡的乐趣，阅读本书，可掌握打开咖啡世界大门的钥匙。

本书基于人体运动科学及运动生理学、测量学、心理学和营养学的概念和理论，结合美国运动医学会（ACSM）运动评估和处 方指南及美国心脏协会等专业机构的体力活动建议，提供了关于健康水平评估和个性化运动处 方的综合指南。书中系统、详细地分析了体力活动与健康的关系，介绍了运动前的健康检查和运动处 方制定原则，讲解了针对心肺适能、肌肉适能、身体成分、柔韧性和平衡性等与人体健康息息相关的重要因素的评估方案和运动处 方设计方法。本书适合健康、健身和运动专业人员以及相关专业的教师和学生阅读和学习。

《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼重磅之作，中文首版自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，不仅全面更新全球各大产区的一手信息，也扩张了咖啡版图，增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国，更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书，也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。作者詹姆斯·霍夫曼曾获得2007年世界咖啡师大赛冠军，在本书中，他致力于向读者解答所有关于精品咖啡的知识。本书内容主要分为三个部分：第一部分讲解精品咖啡的基础概念；二部分介绍精品咖啡产业链条上的所有环节，包括种植者、采摘与处理、进出口贸易、烘焙方式、冲煮方法、咖啡品鉴等；第三部分则带领读者进行一次咖啡产地的全

本书是美国物理治疗师阿伦·霍希格，结合新研究成果和服务举重运动员、力量举运动员、美国橄榄球联盟运动员、美国职业棒球大联盟运动员等世界高水平运动员的实践经验所创作的常见力量训练损伤康复指南。书中的前6章，每一章针对特定身体部位，例如腰背、髋关节、膝关节等，从相应损伤的解剖学基础入手，带领你分析造成疼痛的可能原因，并提供了简单有效的筛查方法，帮助你评估身体的薄弱环节，从而找到问题所在。此外，阿伦在这本书中，还分享了自己在服务精英运动员时，专门设计用以应对各种身体疼痛的解决方案，能够帮助你修复常见力量训练损伤，提升运动表现。本书适合健身、健美、力量举爱好者及健身教练、体能教练和运动康复师等阅读。

第四波，精品咖啡的未来！本书是咖啡爱好者及专业人士与时俱进的充电宝典。从产地到出杯，全面解读咖啡世界正在发生的巨变，是具有前瞻性的咖啡宝典。咖啡行业长销著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗五年潜心打磨重磅著作。作者专门增写简体中文版序言，解读云南产区在第四波浪潮中扮演的重要角色，并概述第四波咖啡浪潮的整体面貌。咖啡行业近5年的巨变几乎可以颠覆过去50年：全球气候变迁，千百年来的咖啡带突破南北回归线的天险，向更高纬度凉爽的地带扩展延伸——意大利西西里岛、美国加州南部等地区成为全球优选纬咖啡产地之一，而埃塞俄比亚、巴西等传统咖啡产区的适耕田地则各有消长，此前有着咖啡世界“香槟产区”美誉的肯尼亚，在气候变迁的大背景下衰退；咖啡农和各国很好科研机构不断创新，诸多高质量新品种、新处

本书是吉布里埃尔·久保结合多年花艺设计经验，融合目前很流行的北欧自然色彩系统理论，通过观察花朵本身提炼出一套高度精炼和简单实用的色彩设计系统——自然色彩系统（NCS），以及可灵活运用的花艺色彩设计原则。此外，作者通过多角度的45个原创花艺色彩设计案例，充分验证了这套色彩设计理论的有效性和科学性，是一本理论与实践相结合的实用性指南。 对于那些想要掌握花艺色彩设计这个专项技能的花艺设计师而言，本书提供了一套具体、经典、实用的参考依据，是一本的花艺设计专业入门书。

《威士忌百科全书：日本》不仅是一本关于日威的百科全书，更是一部将日本威士忌推向国际巅峰的奠基之作，本书塑造了一个威士忌崛起的传奇。近年来，日本威士忌不仅荣登全球价值优选威士忌的殿堂，频频荣获国际大奖，更成为一种稀有的理财产品。诸如三得利、山崎、白州等优质日本威士忌的价格也随之逐年攀升，成为市场上高端藏家的优选。此外，日本威士忌在年轻消费者中掀起了热潮。其口味相比苏格兰或波本威士忌，更受东方人的青睐，也更适合中国爱好者，其酒体轻盈、精致、细腻，层次丰富，深受追求品质生活的年轻消费者欢迎。 本书是全面解读日本威士忌的中文专著，一次收录日本40余家经典威士忌蒸馏所，全球优选价值威士忌酿造工艺及珍稀酒款大公开！三得利、尼卡、余市、白州、信州Mars、羽生、秩父、山崎、轻井泽、宫城峡、富士御殿

本书集合时尚、内容出版和娱乐界的创意人士，包括汤姆·布朗、山本耀司、VOGUE主编格蕾丝·柯丁顿、YSL总监斯特凡诺、Holiday杂志总监杜兰德、英国皇家芭蕾舞团编舞麦格雷戈、好莱坞电影场景设计克里斯·莫兰、黑人音乐人海因斯、为LADY GAGA和碧昂丝担任过创意总监的托德·图索……将隐于幕后的创意人群引至台前，介绍他们擅长的领域、工作方式、思考维度、爱好与习惯等，从各方面展示影响世界的创意者们的所见、所思与所想。

“吴越流插花艺术”作为杭州市临安区的“非物质文化遗产代表性项目”，是一个历史文化和理论体系相结合的插花流派。其追求“一杯一茶吾悟无，一瓶一花景静境”的境界，将丰富的插花文化、别致的构图法则、独特的技巧运用、新颖的色彩配置、深邃的意境表达展现于世人面前。 《吴越流·插花艺术》从溯源与理念、资材与配置要求、插花原理与风格特点、插花技巧、艺术升华等角度，献上一席插花艺术盛宴，并同时配有艺术品鉴（插花评分标准）和作品欣赏，供读者赏鉴。 本书配有大量精美彩图，可带给国内外院校、插花培训机构、花艺工作室、传统文化传播人及插花艺术爱好者一个不同的视角，盼在中国插花传承发展过程中开拓一条创新之路。

《时尚通史》追溯了时尚发展目前所有重要时期、代表性事件和形成时尚风潮的要素。古希腊和古罗马服饰，中国唐朝宫廷服饰，日本和服的出现，早期美国原住民及前哥伦布时代的当地织物，欧洲文艺复兴时期、王政复辟时期和浪漫主义时期的服饰，美好年代与装饰艺术，运动服、成衣和高级定制时装，英国男装革命，日本街头时装…一时尚偶像人物，世界上拥有影响力的设计师。以及设计师与风格如何相互影响。文化和历史事件对日常服饰的影响。将时尚带往新方向的创新理念与技术革新……具体到面料的选择、战争或繁荣时代对设计的影响、经典套装的线条设计、超短裙的政治隐喻、垫肩的出现过程、近期新“智能”面料的科学理念等，包罗万象。巨细靡遗。人们总是希望将自己时尚、美丽、自信的一面呈现在众人面前。个性妆容、修饰和自我展示对于人类

《葛雷欧花艺设计技法》是一本关于技法、架构和灵感的经典花艺设计类图书。本书秉承了葛雷欧大师一贯的写作风格，系统严谨，细致经典，专业深入；按照春、夏、秋、冬、圣诞的时节线索，细致入微地讲解了60种经典花艺工艺与技术技巧（捆绑、铁丝、粘贴、钉刺、悬挂、编辫、刺穿、编织、裹缠、缠绕、拧转、撕裂、铰接、打结、分离、铁丝塑型、刺插、铸蜡），以150个原创花艺设计案例为基础，图文并茂地详解了每个设计技巧的具体应用形式，葛雷欧大师手把手教我们如何将这些基础花艺技巧通过经济实用的花材搭配应用到花艺作品中。 本书详细的操作步骤图和灵感手绘图对初入花艺界的花艺师，有意走向职业化、专业化的资深花艺师都是一本的案头工具书，更是一本入门架构花艺的推荐阅读书。

《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼重磅之作，中文首版自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，不仅全面更新全球各大产区的一手信息，也扩张了咖啡版图，增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国，更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书，也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。作者詹姆斯·霍夫曼曾获得2007年世界咖啡师大赛冠军，在本书中，他致力于向读者解答所有关于精品咖啡的知识。本书内容主要分为三个部分：第一部分讲解精品咖啡的基础概念；二部分介绍精品咖啡产业链条上的所有环节，包括种植者、采摘与处理、进出口贸易、烘焙方式、冲煮方法、咖啡品鉴等；第三部分则带领读者进行一次咖啡产地的全

青年沉香研究者张丹阳先生对沉香之香道沉浸很深，兴趣浓郁，又在经营此道的最前沿，所见既多，所思也丰。他在香界前辈和友人的鼓励之下，将他平时的积累、思索、感悟，辅以文献学切入的方法，结构成崖香十二章，涉及沉香的形成、历史、香品人品、崖香的内在和品质、野生沉香和今天的沉香种植产业……等等众多话题，诸如奇楠辩证、海南沉香品质之形成、采香的里里外外……等等，都写得深刻而富于理趣，所收集的资料极为珍稀，分析论断也饶有新意，尤为可喜的是，书中引述了张贵君教授、戴好富博士专门作出的近期新研究试验结果，这种全新的价值理念，也为本书所独有。再有就是对古籍中所涉及沉香资料的全面解读，结合了他自己对沉香的理解，而且将重要文献译为现代汉语，使得更多的读者可以参证阅读，这是在沉香的著作中首次看到。 本书

本书针对健身教练岗位需要，以应知应会、通用知识为重点，系统介绍职业教练从业道德及行为规范、运动解剖学基础知识、运动生理学基础知识、健康体适能概述、健康评估与风险筛查、柔韧性训练、核心训练、心肺训练、力量训练、平衡训练、快速伸缩复合训练、速度敏捷快速反应训练、运动处方、特殊人群的运动计划、骨骼肌肉受限人群的运动计划、运动损伤预防与处理、运动营养学等，旨在帮助健身教练及广大读者掌握设计并实施科学的健身训练计划、安全有效地提升体能水平与运动表现的方法。本书内容丰富，通俗易懂，信息量大，专业性强，可用于健身教练在岗人员和即将上岗人员的职业培训教材，也可作为广大健身爱好者日常健身活动的运动指南。