以北京饭店原行政总厨郑秀生、商务部十大中华名厨孙立新为首的名厨天团老饭骨们以 传承技法，毫无保留 的精神，呈现 凉拌素菜 凉拌肉菜 可口素菜 醇美肉菜 鲜美水产 煲汤 面食 主食 甜食 小吃蘸酱 十大分类的188道匠心之作，同步收录老饭骨好吃绝招与老饭骨厨艺知识，让您不走弯路做美食，在家做出大师味！

《终结阿尔茨海默病 优选首套预防与逆转老年痴呆的个性化程序》 《终结阿尔茨海默病 优选首套预防与逆转老年痴呆的个性化程序》 阿尔茨海默病的危害性一点都不亚于恶性癌症，几乎没有治愈者，发病率却在快速上升中。本书改变了这一尴尬现状，作者以其研究成果及治个性化程序，给人类提出了防范并逆转本病的新方法。书中分析了阿尔茨海默病的起因，总结出一套具有开创性含多种方法的治疗程序，临床疗效很好。早期使用此法的10名患者，9名在3~6个月内症状显著改善，现有数千名患者也有同样的良好效果。书中还深入分析了此法的科学依据及具体完整的推行计划，从而可指导医务人员、病患和家属、老年人从根本上改变对阿尔茨海默病时的束手无策状况，终止此病之肆虐。2017年8月22日出版后荣登《纽约时报》《华尔街杂志》科技书排行榜前列。 《终结

你只是将低碳水饮食作为一个减重的工具？如果你了解到，将低碳水和高脂肪结合在一起将会制造出强而有力的治疗效果，可以治疗很多大部分人认为应该药物治疗的健康问题，你会怎么想？这就是本书的目的。作者清晰地解释了为什么生酮是很普通的，这种营养方法如何被许多医学应用在治疗上，并逐步指导你生产更多的酮体、记录你的进步，同时提供了使用生酮饮食法的人们的真实成功案例。

这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。 饮食是健康的核心，而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧，并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证，提出由四大支柱类食物构成的“人类饮食法”。 通过借鉴传统智慧来调整饮食，我们可以为基因提供均衡的营养，同时避开现代饮食中无处不在、危害无穷的植物油和糖，从而实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，并且为下一代守护基因财富。“人类饮食法”已经帮助很多人改善了健康状况，大幅提升了生活质量，它不要求你背弃常见的饮食，更不会“妖魔化”碳水化合物和脂肪，而是提供了循序渐进地改

这是一本颠覆食物与营养学固有认知的科学指南。书中，前沿食品科学家、流行病学资深教授蒂姆·斯佩克特，基于前沿饮食新研究成果，提出了现代饮食不容忽视的11个问题，揭示了关于食物我们需要知道的一切。通过深入剖析常见的21类食材，作者带领我们重新认识食物的真正益处和危害，甄别纷繁饮食营销信息，做出适合自己的食物选择，把握健康饮食的主动权。在附录中，作者利用可视化图表向读者展示了各类食材营养成分评分、超加工食物速查等实用工具，提供了大众即学即用的科学食物选择方法。

这是一本可以玩、可以画的食物营养图鉴书。本书解剖了生活中常见的 202 种食物，让你轻松了解每个食物的营养特征，包括营养素含量、血糖指数、100g可食部热量等。关于每个食物的冷知识、食用宜忌、烹饪方法等，书中提供了有趣的科普和补充。此外，针对一些常见的生活方式疾病，本书还从医学营养的角度给了一些膳食建议。 全书按食物颜色分成了七大类，方便读者快速找到想要查询的食物。同时随书搭配一本《知食记》每日健康手账，方便你随时记录每日饮食，可玩可画，让你在轻松辨别健康食物的同时，打造专属于你的个人食谱。 一本妙趣横生的食物解剖图鉴，一本随时可记的每日健康手账，让你轻松搞定日常营养学，吃出健康、年轻、好身材。

人生如逆旅，苦难如山海。在时代的洪流下，诗人与我们都是微尘。 山河难安、壮志难酬、佳偶难成、恩义难全 纵然身处坎坷、际遇多舛，他们仍能走出心灵的困境，收获旷达超脱的生命感悟，留下一篇篇绝世美文。相隔千年，他们的面容依然鲜活可敬，他们的诗词给我们留下最宝贵的礼物：当遭遇苦难、迷惘、焦虑、彷徨、不安时，它可以慰藉心灵，让我们笑看人生山海，向阳而生。

这是一套贴心的健康减脂指南，想大家所想，解大家疑难：上册是理念篇，主要是理念讲解，目的是传达本书的核心理念 减肥不能节食来速瘦，而应该健康瘦；下册是实践篇，主要是指导大家如何通过饮食践行实现健康瘦。 在《不节食 健康瘦》中，作者首先深入剖析了节食减肥必然走向失败的原因 节食是在对抗体重调节系统、是在挑战人体的内稳态，也就是说节食减肥是违背人体自然规律的，所以通过节食减肥，必然会遭遇平台期和体重反弹，瘦的越快，平台期和体重反弹会来得越凶猛；然后，作者又详细解释了什么是健康瘦，以及健康瘦生活的总体原则。作者主张尊重身体，倾听身体，让身体自然地修复体重调节本能，身体健康了，人自然就瘦了。也就是说，瘦是健康的身体回馈给你的礼物。 在《我的健康瘦生活》，作者主要是指导大家如果践行健康瘦

本书是一部有趣味、有温度、有态度的人体健康科普。该书为丁香医生内容团队开发的与身体有关的漫画科普栏目，共分为30个健康主题，以轻松幽默的形式解答了生活中常见的，或是“熟视无睹”的、不足挂齿或难以启齿的各类健康“小”问题。本书具有科学的内核，结构清晰、讲述系统。图书不仅以诙谐的方式引入了有趣的身体问题，还会深入而系统地剖析问题形成的根源，并在此基础上为读者提供有温度的、切实可行的健康指导。在形式上，本书采用了独具一格的漫画形式，知识科普“以小见大”，轻松而不说教。这是国内以漫画的形式科普人体健康知识的图书，整体风格严谨而不严肃，幽默而有内涵。相信在这本书的陪伴下，读者将更好地理解人体与健康，在保有有趣灵魂的同时，收获强健的体魄。

关于《回家吃法的智慧》（上、中、下）： 让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。 人一生中，需要吃的东西那么多，但很多人都搞不懂 什么环境应该吃什么，什么季节应该吃什么，什么人应该吃什么，怎么吃，什么时间吃，吃多少合适，什么症状应该吃什么 这些问题，可能，大家都觉得不需要搞懂这些也能活得好好的，但是，为什么现在食物极大丰富，人们却越来越容易得病？并且，一经发现就是无法治愈，且只能终生靠药物控制的常见病，甚至绝症。 实际上，很多病都是在日常生活中被一口口吃出来的，吃出来之后，我们大多数人只能把健康交给医院与药物控制，听天由命。 西方医学之父希波克拉底说过一句名言： 要让食物变成你的药物，不要让药物变成你的食物。 但是，我们中国人往往做反了。 只有健康了，

本书作者借鉴长沙马王堆汉墓出土的帛书《导引图》，结合自幼习武以及青壮之年钻研导引术的心得，创编了一套适合广大群众练习的健身功法。该套功法包括攀足长筋肝脏功法、托掌旋腰肾脏功法、旋转乾坤肺脏功法、左右开弓心脏功法、引体旋天脾胃功法、手滚天轮炼丹功法，这些肢体动作强调筋骨肌肉的大开大展，导引气机的开合出入，从而对人体的肝、心、脾、肺、肾与丹田进行固养与调理，旨在活化脏腑传链机制，从改变内分泌，到改变心性品质，最终改善现代人体弱多病的生理状态。

周一断食 0元奇迹减肥法 周一断食减肥法，不同于其他减肥法，通过少量进食、定期断食的方法，减少身体负担，让肠胃自我修复，从根本上改善体质，养成容易燃烧脂肪的易瘦体质。周一只喝水，周二到周四实施良食，周末随便吃，让你在享受饮食乐趣、保持健康舒适的同时轻松瘦！ 日本针灸治疗院院长通过7万人次以上的临床经验，揭秘不花时间，不花钱的终极减肥法和体质改善法！通过每周一次的断食，不仅能够改善肥胖，还能够解决头晕、睡眠、各种美容和妇科问题，甚至还能改善焦躁、不安、抑郁等精神状况，以及花粉症等过敏症状， 三高 问题等。 除了断食的5大准则，书中还介绍了针对不同级别和要求的减肥所对应的的防止反弹的饮食菜单，让你通过断食轻松获得清爽舒畅的美和健康！ 减糖轻断食 减糖和轻断食是火遍全球的两大饮食方式。然