沉香是名贵的香料和中药材。野生沉香产量稀少，远远不能满足人们的需求，由此，人工沉香应运而生。本书深入研究了天然沉香的成香机理，通过机械创伤、真菌菌剂注入树干、化学试剂注入树干等手段，迫使白木香失水结香。通过相关试验数据，介绍了白木香诱导结香的工艺方法，并详尽分析了成品的化学成分以及工艺过程对成分的影响。 本书适宜从事香料开发的技术人员使用，也可供林木和造纸等相关专业人士参考。

这本书记录和研究了农业生产者真实的生活环境，讲述了东方各民族好的耕作方法，学习他们保护自然资源的方法、及他们的经验，人们将获益匪浅。 几世纪之前，东亚三国的农业已经能够支持起如此高度密集的人口，并且可持续发展至今，并且这个势头还将保持下去。美国人十分推崇远东地区人们的原生态农耕方式，认为推广中国、朝鲜和日本可持续农业经验对全人类都是有帮助的。 东亚民族主要依靠小块土地和少量产品来维生，却养活了密集的人口。在远东地区，每一种可以食用的东西都被认为是人类或者畜禽的食物。而不能吃或者不能穿的东西则被用来做燃料。各种有机垃圾混合在一起以及人类的或动物的粪便都被细致地保存下来，在使用之前再将它们粉碎并烘干作为肥料。在这里，看不见一块闲置的土地，见不到一点被浪费的资源。 在现代农业耕作方

《齐民要术》，公元六世纪时北魏贾思勰著，是我国今存 早 完整的包含农、林、牧、副、渔的综合性系统性农学全书，也是世界上 早 有系统的农学名著。该书内容丰富，涉及范围广博，包括粮食作物、蔬菜、果树、林木等栽培技术，禽鱼、畜牧养殖，农副产品加工、储藏、酿造、烹调等各类技术，以及经济作物、外来物产方面的记述，反映了六世纪以前我国劳动人民所积累下来的农业科学知识，也是古人的生活知识宝库。 《齐民要术今释》是该书 较为完备的点校译注本，由 农学家石声汉教授整理，出版后蜚声海内外。本书对正文做了大量校勘工作，核校了明抄本、金钞本以及若干种明清刻本，并进行标点分段分节，加以详细的注释和翻译，使这部古奥难读的古书得以读通。这次重版，在原有的基础上又改正若干编校错误，以贡献给广大读者。

《东北地区常见药用植物资源与分类》共分两章。其中 章简要介绍植物标本的采集与制作，为学生、科研人员以及植物爱好者制作植物标本提供技术参考；第二章为东北地区常见药用植物资源，收录药用植物721种，按照中国植物志的分类方法对其进行分科、分类描述，主要包括植物中文名、拉丁学名、别名、形态特征、生境、分布、应用等，其中333种重要的药用植物附墨线图。此外，书后分别附有本书所收录药用植物的中文名和拉丁学名索引，以方便查找、识别和记忆。 《东北地区常见药用植物资源与分类》可以作为大中专院校相关专业师生开展植物学和药用植物学野外实习的教学参考用书，也可作为东北地区中药资源普查工作者及喜爱药用植物的广大读者的参考用书。

本书是《中国作物及其野生近缘植物》系列书一，分为导论和备论两大部分。导论部分论述了作物的种类，植物学、细胞学和农艺学分类，以及起源、演化的理论。各论部分共14章， 章概述了粮食作物种类及多样性，粮食作物的重要性及其在世界和中国的生产概况。第二章至第十四章分别叙述了水稻、小麦、大麦、燕麦、玉米、高粱、粟、黍稷、食用豆类、甘薯、马铃薯、木薯、荞麦等粮食作物在世界和中国的生产情况，主要植物学特征和生物学特性，起源、演化和传播，植物学分类及中国各粮食作物品种的演变，并根据备作物的特性，相应阐明了种质资源的繁种技术。备作物章都分别介绍了其野生近缘植物的物种及特点，与作物的亲缘关系，在作物育种和生产上的利用情况。 本书具有新颖性、科学性、基础理论性和宴用性，特别突出了中国备粮食作物的遗

本报告由中国作物学会组织了专家学者参与撰写，共设置17个专题。针对作物学学科的三个主要研究领域，设作物遗传育种、作物栽培、作物种子专题；针对主要粮食作物和经济作物，设水稻、小麦、玉米、油料作物、大豆、棉花、马铃薯、谷子/高粱/糜子、大麦/燕麦/荞麦/藜麦、麻类作物、食用豆、甘薯、糖料作物13个专题；为适应现代农业的发展，特设智慧农业专题。本报告总结分析了近年来作物学领域的新见解、新观点、新技术、新理论、新成果与发展前沿，提出本学科在我国未来的发展趋势、研究方向和重点任务，相信能为社会各界准确了解作物学学科发展态势提供重要窗口，为优化布局中国特色学科专业体系、合理配置创新资源、实现农业产业链自主可控提供科学决策依据。

本书以现代生物科学理论为基础，根据葡萄生物学习性以及作者多年在葡萄生产、试验中积累的经验和 新研究成果，通过图片直观讲解天工墨玉葡萄的栽培管理和加工过程中的实用技术。不仅能给葡萄一线生产人员提供新的栽培技术指南，也适合从事相关科研工作的教师和学生阅读，是一本实用性很强的葡萄栽培与加工类用书。本书共分8章，对天工墨玉葡萄的品种特性、苗木繁殖、葡萄园的建立、树体管理、土肥水管理、病虫鸟害防治、采收与采后加工进行图文并茂的讲解，并结合天津、福建、辽宁、广西、黑龙江等多地的引种表现进行了阐述，以期为全国各地天工墨玉葡萄的引种单位及葡农提供参考。

本书通过数据挖掘方法，构建了基于去年实际单产、去年实际气象单产和生育期关键气象条件的广西14个地市甘蔗区域单产预测模型，验证结果表明预测模型可以用于除 气象条件外的甘蔗区域单产预测，为甘蔗单产田间调控措施的制定提供了科学依据，有利于甘蔗种植效益的稳定和提高。本书包括甘蔗单产预测模型研究概况，研究方法的构建，广西14个地市甘蔗区域单产预测模型研究，综合研究。

针对滨海盐土土壤盐分重、养分低、地下水矿化度高、淡水资源缺乏等问题，1970年以来，浙江省农业科学院土壤资源改良利用研究团队专家“以地适种、以种适地”，按照作物先行-改土为基-生物强化-系统集成的技术路径，开展耐盐碱作物种质资源收集与鉴定评价，筛选以地适种耐盐碱作物种质资源，研发滨海盐土土壤改良与快速培肥、水肥盐协同调控等关键技术，构建滨海盐土农业高效利用技术体系，并在滨海盐土区示范和推广，为滨海盐土改良与利用提供理论和技术支撑。 本书总结了近50多年滨海盐土改良利用研究成果，可供农学、土壤学、生态学和环境科学等相关专业高校师生、科研人员及相关管理部门人员阅读、参考。

无论是绿色农产品工作，还是国有农场改革发展，这两年的实践探索都充分展示出转型发展的魅力和成效。各地在这场转型升级战中，勇于创新，大胆探索，积累了许多宝贵且有益的经验。 为可贵的是，各地在积极推动工作落细落实落地的过程中，通过提炼总结，形成了一批较高质量的研究论文和调研报告。本书对这些文章进行汇集整理，基本保持文章的原汁原味，希望这次出版能够为我省绿色农产品和国有农场进一步创新思路举措、促进转型发展提供些许借鉴。

《绿色食品和有机产品产业化开发－－以新疆伊犁河流域为例（精）》编著者吴文良。 《绿色食品和有机产品产业化开发－－以新疆伊犁河流域为例（精）》内容提要：本书系统地阐述了新疆伊犁河流域水土开发与综合利用、环境质量评价状况，结合 外有机农业研究进展，对伊犁主要农产品大豆、水稻、葡萄、薰衣草生产、保鲜与加工技术等进行了研究，建立了伊犁河流域绿色食品和有机农产品栽培、保鲜、加工技术标准，搭建了伊犁河流域绿色食品和有机农产品质量安全追溯平台，提出了伊犁河流域绿色有机农业发展战略。 本书可供 外研究、推广绿色有机农业的农业科技工作者使用，也可以地方发展绿色有机农业提供技术样本与参考依据。

实木层状压缩技术是一项我国具有自主知识产权的速生人工林木材物理改性增强新技术。本书系统论述了实木层状压缩的形成及木材结构调控技术与方法，通过木材内部水分迁移规律、温度分布的变化规律和屈服应力差的形成等方面的研究，揭示层状压缩的形成机制，以层状压缩木材应用于木制品加工为目标，对层状压缩木材物理力学性能的变化规律及其影响因素、层状压缩技术在针阔叶材上的适用性，以及技术推广应用中需要解决的关键科学技术问题等进行了系统研究，为人工林木材替代珍贵阔叶材提供了一条新途径。

高光谱检测技术，是在不破坏被检测物体的前提下，在很多很窄的波段上使用的仪器设备，接收、记录物体反射或发射的电磁辐射信息，经过对电磁辐射信息的传输、加工处理及分析与解译，对物体的理化性质进行探测和识别的理论与技术。本书稿共五章。□□章 高光谱检测技术原理，第二章 高光谱检测技术与方法，第三章 黄桃糖度高光谱检测研究概述，第四章 黄桃糖度高光谱特征，第五章 黄桃糖度高光谱反演模型。全面系统的介绍了黄桃品质高光谱无损检测技术，对相关从业人员及科研人员具有重要的参考价值。

《绿色食品和有机产品产业化开发－－以新疆伊犁河流域为例（精）》编著者吴文良。 《绿色食品和有机产品产业化开发－－以新疆伊犁河流域为例（精）》内容提要：本书系统地阐述了新疆伊犁河流域水土开发与综合利用、环境质量评价状况，结合 外有机农业研究进展，对伊犁主要农产品大豆、水稻、葡萄、薰衣草生产、保鲜与加工技术等进行了研究，建立了伊犁河流域绿色食品和有机农产品栽培、保鲜、加工技术标准，搭建了伊犁河流域绿色食品和有机农产品质量安全追溯平台，提出了伊犁河流域绿色有机农业发展战略。 本书可供 外研究、推广绿色有机农业的农业科技工作者使用，也可以地方发展绿色有机农业提供技术样本与参考依据。