郎跃深、郑方强主编的《蚯蚓养殖关键技术与应用》从蚯蚓的利用价值、生物学特性、养殖场地及方式、基料与饲料、繁殖和育种技术、饲养管理、病虫害防治、采收和加工等方面作了详细的介绍。《蚯蚓养殖关键技术与应用》适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生,养殖专业户及从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读。
猪疫病的种类很多,包括传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病等,近年来,随着环境和养殖规模的变化,猪病也发生了较大的改变,严重影响了养猪业的发展,并给公共卫生带来了较大的威胁。 为了有效地控制疫病,笔者根据多年从事教学、科研和实践的体会,又组织了相关技术人员,对我国养猪业疫病频发的原因、疫病发生的特点、疫病的诊断、治疗及综合预防等多个方面进行了阐述,内容非常实用,使读者阅读后能真正应用到实际生产过程中,做到有源可查,有据可依。但必须指出的是,兽医科学是不断发展的科学,在使用每一种药物之前,必须要阅读产品说明书以确认药物的用量、用药方法、所需用药的时间及禁忌等。
斗鸡不仅具有观赏、娱乐价值,而且是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种,具有较高的营养价值,是餐桌上的美味佳肴。陈宗刚、曹晏青主编的《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》主要介绍肉用斗鸡规模化饲养所需的场地及设备、饲料加工配制、繁育、饲养管理、疾病的防治等技术,《肉用斗鸡规模化饲养与繁育技术》可供养鸡场(专业户)及科研人员和农业院校师生阅读参考。
帮助农民致富,为奶牛养殖业提供技术、知识支撑,是从事畜牧科研工作者义不容辞的责任。当前奶牛养殖业发展迅速,来自于其他行业的转产者也很多,对奶牛养殖的知识不是很熟悉,急需奶牛的养殖常识。基于此目的,本书旨在向初从事奶牛产业的人员提供实用性的养殖技术,除常规介绍一些奶牛的知识外,还介绍了国家的政策、措施以及建设奶牛场的相关手续、途径等,寄望能够通过此书为他们提供更多的知识,为我国的奶牛业发展做出一定的贡献。
本书根据肉品加工企业和动物卫生检疫监督工作的迫切需要,组织有关专家和具有一线丰富工作经验的人员编写。全书共分十二章,主要内容包括肉类加工厂、屠宰厂的建筑规划,动物宰前、宰后的卫生检疫,组织和器官病理变化的鉴定与处理,异常肉品的鉴定和处理,肉品科学,肉品冷藏,畜禽屠宰加工技术及要求,肉品分割技术,法定动物传染病的鉴定与处理,屠宰加工企业的消毒,动物产品安全管理体系等。其中关于动物福利、法定动物疫病鉴定与处理、动物产品安全管理体系、生猪屠宰企业资质等级要求等内容的论述,是按照新修订的法律法规、标准规程而特别编写的,突出了近几年提出的新的概念和课题。 本书在编写中,力求以*的研究成果反映现代肉品加工与卫生检疫的新理论、新技术,并注重科学性、系统性和可操作性,涵盖面广,通俗易懂,实
散养土鸡及其鸡蛋以其口味好、无农药残留等特点越来越受到人们的青睐。土鸡散养是目前全国各地大力发展的养殖方式,果园、山林养出的土鸡营养丰富,肌肉嫩滑,肌纤维细小,肌问脂肪分布均匀,水分含量低,鸡味浓郁,风味独特,产品安全无污染;其养殖技术既是舍养技术的延伸,又有别于舍养,是综合发展的一门技术;许多农民利用草原、林地、果园等养鸡实现了快速致富的梦想,是值得大力发展的致富养殖形式。 《果园山林散养土鸡(第2版)》注重技术性和实用性,便于阅读,是广大农村养殖户尽快致富的理想参考书。
《蜜蜂养殖实用技术》由李继莲主编,在作者多年蜜蜂养殖研究与实践的基础上,按照“实用、科学、高效”的指导思想,详细介绍了蜜蜂养殖中的基本操作技术,一年中四季蜂群的科学管理,中蜂的活框饲养,花期和产浆期蜂群的生产管理以及蜜蜂常见病虫害防治等内容,实用性与可操作性强。文前附有高清彩色图片,便于读者参考。 《蜜蜂养殖实用技术》由李继莲主编,适合广大养蜂人员、养蜂科技工作者以及农业院校相关专业师生阅读,也可供蜜蜂爱好者参考。
家庭农场是以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。 30多年前的家庭联产承包责任制极大地解放了农业生产力,中国农业生产的组织形式再次回归农户家庭经营模式。作为农户家庭经营模式之一的家庭农场,是促进农业经营体制机制创新,建设现代农业的重要组织模式。 十七届三中全会《决定》在论述发展适度规模经营时,明确指出:“有条件的地方可以发展大户、家庭农场、农民专业合作社等规模经营主体”。党的十八报告进一步指出,要“坚持和完善农村基本经营制度”,“培育新型经营主体,发展多种形式规模经营,构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系”。2013年中央一号文件也明确指出,要“努力提高农户集约经营水平。按照规
《简明自然科学向导丛书:畜禽家族》面向大众普及科学,内容涉及自然科学的各个领域,既充分展现科学研究和技术进步的*成果,又全面反映人类历史上的重大科学发明和创造。以提高全民科学文化素质为宗旨,弘扬科学精神,宣传科学思想,培养科学息维,激发创新活力。
本书从土鸡散养模式、场地选择和设施建造、补充饲料配制、育雏育成期管理、土蛋鸡放养及散养土鸡常见病防控等方面,全方位介绍了土鸡散养的规范化操作技术,力求让读者一看就懂,一学就会。在内容编写上,力求语言通俗易懂,操作简明扼要,图示形象直观。这本书既适用于土鸡散养场(户),又可供广大养鸡技术和管理人员参考使用。
罗文华、周勤飞、刘佳霖主编的《如何办个赚钱的长毛兔家庭养殖场》共分8章,包括长毛兔的发展历史及养殖前景、特性与引种、养殖场的筹建、长毛兔的实用技术、常见病诊治与预防、养殖场筹建的成本核算及预计收益、产品加工及成功案例等内容。本书兼顾了长毛兔生产的系统性和实用性,能为农村发展长毛兔家庭养殖场提供科学的技术指导。本书既有科研成果和教学心得,又收集了一线生产技术人员的实践经验,有很强的操作性,旨在为各地长毛兔家庭养殖场提供技术参考,培训养兔技术骨干,发展适度规模经营的长毛兔产业,同时,也可供干部及养兔合作社成员学习参考。
本书较全面系统地介绍了奶牛标准化养殖中的主要环节和关键技术,卫生安全、优质、高效生产的具体措施以及生产实践中的成功经验,突出反映了当前奶牛养殖*研究成果和发展趋势。具体内容包括奶牛标准化养殖概述、奶牛优良品种,标准化奶牛场规划和设计、繁殖、营养需要和日粮配合、饲料与加工调制、全混合日粮(TMR)应用技术、标准化饲养管理、疾病防治、标准化奶牛场的环境控制技术等。本书资料翔实,技术可靠,操作规范,实用性强,可供广大奶牛养殖户、奶牛场和奶站生产技术人员阅读使用,对从事奶牛业的教学、科研及管理人员也有重要的参考价值。
《畜禽饲养管理与疾病防控问答》是一套新型职业农民从事养殖生产的参考书目,是作者针对当前农村养殖生产实际,总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。全套书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写,内容全面系统,实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等,一问一答,方便阅读,帮助养殖朋友们解决生产中的实际问题.
《顾学玲是这样养蛇的》,本书介绍了蛇的品种、蛇场建造、蛇类养殖、立体地下蛇房、种蛇培育、种类引进、科学繁育、蛇病防治及蛇产品加工等内容,可供养蛇人员及野外工作者参阅。
《蛋鸡养殖技术》是集蛋鸡的解剖生理与特点、蛋鸡品种、蛋鸡场建设、孵化技术、饲养管理技术、鸡场经营管理、疫病防治等于一体的农牧民技术培训教材。该书的编写充分考虑了使用对象的年龄、文化程度、接受能力等因素,紧密结合高原蛋鸡养殖业的实际,将蛋鸡养殖的关键技术和科技知识用浅显易懂的文字呈现给读者,注重教材的易读性、知识性、实用性。该书作为养殖从业人员和基层技术人员培训教材,以不断普及推广蛋鸡养殖科技,提高从业者科技意识,提高蛋鸡养殖饲养管理水平,促进高原养鸡业的发展。