前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门，其中前厅部是其对外服务的窗口，客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中，两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写，在兼顾该学科理论知识体系完整的同时，更加突出了其应用性强的特点，着力从实际、实用、实践的角度出发，突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上，善于引入本学科*前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体系设计上，先有案例引入做启发，后有项目实训加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材，也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。
本书先后获评 十三五 江苏省高等学校重点教材、 十四五 职业教育江苏省规划教材、 十四五 职业教育国家规划教材，配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求，根据 实际，实用、实践 的原则，将理论知识与实践能力的培养有机结合，注重反映产业升级、技术进步和前厅职业岗位变化的要求，融入前厅工作中的新知识、新技本、新工艺和新方法，体现以学生为主体的观念，符合学生职业能力的培养规律，突出产教结合，任务驱动，同时对接酒店前厅职业标准，行业标准。并引入国际先进理念。
《医院管理学》在编写时着重考虑了以下几个方面：一是内容的完整性，即力求保持医院管理学学科体系的完整，涵盖了医院管理应用的主要内容。二是科学性，医院管理脱胎产生于管理学，是管理学等相关学科在医院管理中的具体应用，因此在《医院管理学》中力求充分借鉴管理学等相关学科的理论和方法，并将其应用到医院管理的实际工作中去，为医院的管理工作服务。三是先进性，近年来，医院管理学的发展日新月异，本教材力求吸收先进的医院管理理论和方法，开阔学生的思路和视野。四是可读性，我们在编写的过程中，力求做到文字流畅，叙述通俗易懂。此外，为了帮助学习者使用本教材，还特地编写了与《医院管理学》配套的《医院管理学学习指导》，便于学习者自学。
食物是人类生存与活动基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识，在介绍相关知识时注重与人们日常生活实际的联系，注重与酒店和餐厅经营管理和服务过程的联系，教材内容具有较强的专业针对性和实际应用性。本书共包含十一章，其中章至第七章为食品营养学知识，第八章和第九章为配餐知识，第十章和第十一章为食品安全卫生知识。每一章由引言和学习目标开始，以引起学生的注意和思考;正文知识内容之后，在每一章后附有练习题目，帮助学生回顾和掌握本章主要知识内容。 本教材的特点有:(1)科学性。
本书是为适应我国工业工程以及工程管理学科人才培养以及普通工科专业学生对经济管理知识的需求而编写的。全书共分12章，主要论述了工程经济的基本要素、基本原理，经济效益评价的基本方法、不确定性分析、投资估算与资金筹措、工程项目可行性分析，设备更新经济性分析、价值工程、可持续发展项目评价等内容。本书的主要特点是：服务于教学，各章后附有内容充实的习题，并配有教学多媒体课件；应用导向，提供了完整的项目可行性分析案例；与国家大政方针保持一致；反映工程经济领域的新进展；突出实践环节，培养学生解决实际问题的能力。本书适宜作为高等院校工业工程与工程管理专业以及其他理工类学生的教材，也可作为广大工程技术人员和管理人员的自学参考书。
本教材的主要内容包括旅游安全的概述、出行各要素的安全、急救技术的训练、自然灾害的预防和急救、旅游常见事故的处理、境外旅游安全管理、导游安全意识的培养等。教材理论讲述以“必需、够用”为度，突出应用性，加
本书共七个题，题一 家校沟通为幼儿成长驾护航 ；题二 巧借心理学效应与家长沟通；题三 不同职业的家长沟通技巧；题四 不同性格家长的沟通技巧；题五 家教不同，沟通技巧也不同；题六 不同年级幼儿的家长沟通技巧；题七 巧用不同的途径与家长沟通技巧。本书分析了家长的类型，以及如何与各类型家长有效沟通的技巧，希望给幼儿园教师一点启示。
这是一本专门为广大中国制造型企业转型升级撰写的书籍。在诸多中国企业迈向 的进程中，我们试图让中国企业和中国企业家全面了解当前在欧美发达 正如火如荼地展开的制造变革—— 制造（World Class Manufacturing，简称WCM），工业4.0就是这一变革的德国版成果。我们试图着眼宏观、立足微观，描绘中国制造企业迈向 化经营的蓝图，以“ 企业”为目标、用“ 制造（WCM）”理论为中国企业进军 提供具体的路径指引，为中国制造业的中长期发展提供理论基础。
本书全面地介绍了企业经营决策的理论、方法、模拟规则、实战教学的过程及具体应用。全书共5章。 章从企业经营决策基础入手，概括介绍企业经营决策的基本内容；第2章重点介绍相关决策理论，并对各种定量和定性的预测与决策方法进行了深入阐释；第3章介绍企业经营模拟的决策问题及一般规则；第4章结合实战任务，详细介绍企业决策过程以及规划求解、成本分析、会计分析、市场预测、相关分析等技术在企业经营决策过程中的应用；第5章以石家庄邮电职业技术学院开发的通信企业模拟经营系统（免费）为例，介绍通信企业经营模拟实战训练的相关内容。 本书可作为高职高专院校企业管理、工程管理、工程监理、统计分析、市场营销等专业的教材或信息管理、电子信息等专业的本科教材，也可作为企业领导力培训及企业管理人员培训的参考书。
本书特点： 关注发展中国家所面临的问题，并从三个方面展开： 一是在理论框架上，对“不可能三角”中的每一种政策选择都给予同等细致的分析，关注发展中国家固定汇率、资本管制的政策组合； 二是在数据和案例的呈现上，本书更倾向于用发展中国家，尤其是中国的数据来检验和应用国际金融理论； 三是专设章节，从理论和实践两方面回顾国际资本市场带给发展中国家的机遇与风险。 遵从国际金融研究规律，将经济事实与模型相结合，引入近期新研究成果。本书的理论框架并未偏离经典模型而另辟蹊径，经典理论对全球资本流动因果的洞悉是深刻而售永的，但在应用上需要根据国情对假设做出，这也是本书的贡献所在。 加入大量数据分析案例。这些案例将引导读者从数据中运用统计学、计量经济学工具提炼国际金融典型事实，理解国际金融理论。 本书配有
《工业企业管理(第3版)》是针对职业教育工科类专业需要的企业管理知识而编写的，对传统教材内容体系进行了改革和创新，突出工科专业特点。内容包括概论、物资管理、生产管理、设备管理、劳动管理、技术管理、营销管理、财务管理、企业管理常用应用文写作。教材内容主要讲述生产一线实用的管理知识和技能，避免了传统教材以讲经营管理为主而对工科专业实用性不强的问题。内容简明易懂，职业教育特色鲜明。《工业企业管理(第3版)》适用于高职和中职工科类专业，中职可不讲书中带*号的内容。
董秀娟、李文艳、张育洁、赵秋英主编的《企业管理实务》以一名高职毕业生的职业生涯为主线，搭建教材的主体框架，按照毕业生就业或创业后对于企业的认知情况，由浅入深地介绍了现代企业管理的基本原理和实际操作方法。全书分为三篇，共十二个项目，这些项目涉及择业与创业，融入团队、制定工作计划、设计企业组织结构、进入领导角色、实施控制、工作创新、构建企业经营战略、配置企业资源、运作企业生产系统、熟悉营销管理、创建企业文化。 在每个项目中安排了不同的任务，每个任务后都设有实践训练，项目结束时，又安排了综合实训，以期 限度地提高学生分析问题和解决问题的能力。 本书可供高等职业院校财经类各专业作为专业教材，也可作为理工类专业的公共基础课教材使用，同时也可供其他相关人员参考和使用。
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