饮食文化是人类社会文化发展过程中,人类关于食物需求、生产和消费等方面的文化现象,既包括人与自然的关系,也包括食物与分类社会的关系。从古到今,饮食文化就被文人骚客写进书中,被百姓津津乐道。
本书对传统文化资料进行了适当的取舍,选取了颇具代表性且读者感兴趣的内容,采用一问一答的方式,将浩如烟海的文化知识浓缩到近千个问答中。内容涉及政治、军事、经济、天文历法、礼仪习俗、文学艺术、教育思想、科学技术、官衔称谓等,基本涵盖了人们需要了解和学习的中国文化知识,成为普通读者工作生活中不可缺少的知识宝库。