不知不觉中变得越来越懒、越来越累、越来越胖 想改善身体却不知如何做起?其实蕞好的方式就是合理的饮食与适当的运动。 首先要选择健康食材,低脂肪、低热量、高营养、高纤维,不同食材合理搭配,平衡膳食。其次要采用蒸、煮、拌、烤等简单健康的烹饪方式,在饮食上做到更精致、更健康。这本书便是为你提供健康的饮食方案,每道菜谱均经过精心选择,按照本书烹饪,坚持健康饮食,不仅能改善身体素质,精力也会更加充沛。
本书首创一周买菜计划和食谱,只花 2.5小时即可做好可供两人食用一周的料理,计划性强且十分高效。在公布每周食谱之前,作者先说明如何用 常备菜 过出生活感,怎样在周末高效地煮完一整周料理,及烹饪所用的容器、器具及常用调味料。之后手把手教你做79种菜品和6种常用酱料。经典基本款、高纤健康款、饱足提升款、假日精选款,便当组合丰富,一周30天,天天不重样。
本书精心选取富含膳食纤维、高蛋白、低脂肪的食材,制作成热量很低、但是美味不打折扣的饭菜,这是我们对健康饮食的一种追求,帮助你达到 饿不着、吃不胖 的平衡状态。 全书包括早餐、午餐、晚餐、加餐轻食四部分,给你提供一整天的低卡饱腹饮食,除了菜谱部分还对低卡饱腹的健康食材、调料、健康烹饪方式及所用工具作了介绍,方便你举一反三。
《 我的手作轻食便当 1 》 shou创一周买菜计划和食谱,只花 2.5小时即可做好可供两人食用一周的料理,计划性强且十分高效。在公布每周食谱之前,作者先说明如何用 常备菜 过出生活感,怎样在周末高效地煮完一整周料理,及烹饪所用的容器、器具及常用调味料。之后手把手教你做79种菜品和6种常用酱料。经典基本款、高纤健康款、饱足提升款、假日精选款,便当组合丰富,一周30天,天天不重样。 《我的手作轻食便当 2 》 延续了*本的写作形式,而第二本中选择的菜式更为实用。以及如何保存常备菜、怎样完食不浪费食物,也是第二本书的特点!精美的外观、营养的搭配、丰富的食材,每一款便当都让人垂涎三尺,作者详细介绍了 怎样在周末高效地煮完一整周料理, 分配菜色、厨具运用、时间安排、收拾清洗使用图像呈现,详细说明调理时间、保存期限,
肠道是人体的 第二大脑 ,健康的身体始于健康的肠道! 本书由日本消化内科医生和燕麦美食达人联合打造,带你发现燕麦的神奇作用。书中详细介绍了燕麦的营养价值和吃燕麦对肠道的益处,以及肠道环境的好坏对身体健康的影响等。更有55款燕麦清肠美食,包括炒饭、配菜、甜品和汤类等7大类,健康美味、省时省力。除此之外,还有开启 燕麦生活Q A ,解答你关于燕麦饮食的疑虑。 本书能够帮你迅速开启燕麦生活,不仅能改善便秘、增强免疫力,还能改善皮肤状态、打造易瘦体质!
围绕 低脂健康 这个主题,小菁同学特意为《低脂轻食家常菜》 甄选了 170 多道菜,涵盖早餐、正餐和下午茶 。做法简单、营养丰富,每一道菜都分门别类加以整理,并且一步一图,方便查找、随时翻阅。 小菁同学将自己的经验心得毫无保留地记录在了每一道菜谱里, 详尽的步骤和贴心的烹饪秘籍能帮助你更快上手 。有些菜谱还配有视频二维码,能让你更直观地感受每一道菜的做法。同时还附有功能标签,帮助你选择zui适合自己的食物。 好的减脂方法,就是努力养成科学合理的饮食习惯,但太过烦琐和寡淡的菜式往往成了减脂路上的 拦路虎 。小菁同学考虑到这两点,在菜式的改良和创意上下足功夫: 将一些好吃却高热量的食物进行改良,用低热量的方式复刻高热量食物的美味;将一些原本寡淡的食物进行创意改造,利用 高颜值 帮助打开食欲 而所有这些
寿司小巧可爱,简单美味,摆在桌上既显眼又美观。漂亮的黄色鸡蛋丝,可爱的花状藕根,微甜的粉红色鱼松,卷成玫瑰形的鲑鱼刺身。本书收录了众多多彩美丽,制作简单,大人小孩都爱吃的寿司。在大家都喜欢的传统口味中,加入了些许特别的食材。适用于女儿节、新年等节日的庆贺,招待、及赏花、出游时的便当。希望大家喜欢这份在特别日子里派上用场的可爱寿司食谱。
懒得做运动,受不了断食,究竟有没有让美味和苗条轻松兼得的好办法? 《低卡减脂家常菜》告诉你解馋还不发胖的秘诀。精心搭配低热量、高营养的多种食材,选择更加简单又健康的烹饪方式,无须花费太多时间,就能做出美味、营养又低卡减脂的家常菜。书中的每一道菜谱还贴心搭配了热量表,让你不用计算就能对热量摄入了如指掌。 从今天开始,对自己好一点。吃好、吃对每一餐,让身体更轻盈。
大部分人都喜欢甜味,但是过度的依赖糖,不仅让你的减肥过程艰难无比,更让身体承受了很多负担。不仅仅是可见的添加糖,摄入过量的碳水化合物,也容易让很多身体器官超负荷工作。减糖,成了今天人们追求健康之路中不可绕过的一环,这本书就带着你实现属于你的美味减糖餐桌。 需要注意的是,我们这本书提倡的是减糖,而非戒糖,旨在尽量不大幅改变日常口味习惯的同时,尽可能地减少糖类的摄入。
本书介绍了一套满足一日三餐,不挨饿并能保证营养摄入均衡的健康瘦身法,通过日常的减糖饮食来达到瘦身的目的。作者将自己所用的方法与广大读者进行分享。开篇介绍了关于糖的科普知识,接着推荐了利用蔬菜、肉类、蛋类、海鲜、五谷、豆类等各种食材制成的97道日常减糖食谱、减糖甜点,以及自制酱料,并且能做到每道食谱均标注清楚决定胖瘦的4个数字:含糖量、蛋白质含量、总热量、食物纤维含量。书中每一道菜谱均配有精美成品图。另外,书中还分步详解介绍了一些减脂健身操的做法,指导读者更好地管理自己的体重。
跟着日本知名健康管理师,吃出好身材,轻松抗衰老!104个变瘦、变年轻的饮食密码,简单且实操性强。只需要改变饮食方法,不仅能美容养颜、改善发质,更能抗疲劳、抗衰老、养成易瘦体质。 本书共分为 越吃越瘦 和 越吃越年轻 两大部分,作者用营养学知识告诉我们: 食物不会背叛我们。 其中, 越吃越瘦 部分介绍了各种一边享受美食,一边快乐减肥的方法,告诉你不要为了变瘦而忍着不吃。只有正确地吃,才能健康地瘦! 越吃越年轻 部分则介绍了只要改变饮食方法,就能让肌肤、头发和身体重新焕发光彩。 全书内容简明、实操性强,图文详解,是现代年轻人的健康饮食指导书。
食蔬茹素已成为当代人喜闻乐见的生活方式,健康成为食物选择的根本。其实素食文化源远流长,不惟健康,更兼具雅致优美。苏东坡词里写 雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢 ,静下心来细细品味素食,爽口的同时,更能澡雪精神,陶冶情操。 深谙食之精粹的著名美食家朱振藩,遍尝美馔佳肴之后,返璞归真。在书案与餐桌间辛勤耕耘,在文献与餐盘里反复推敲,且读,且食,且写,自素菜中领略了不同的精巧之美,奉上堪称 古今美味素食大全 的《素说新语》。全书分为八辑,谈古论今,细腻追索、介绍各种素食菜式、食材与名店。读此书如品食上等素菜,益于身心,而又余味悠长。
减肥对很多人来说不是一件容易的事,即便成功,也只是暂时性的,反弹成了让人更加头疼的事情。 这本食谱从身体内部调节角度出发,按照其对于营养元素的需求来安排。其中,能量满满的优质蛋白,为你补充基础的能量;为了营养均衡的需求,我们还安排了多彩的维生素,用蔬菜、水果、菌类等多种食材搭配健康饮食;正常的饱腹感是必须的,所以健康饱腹的膳食纤维,既能提供一餐应有的满足感,还能促进新陈代谢;当然,滋润补水的菜品也不可或缺。 除此之外,我们还以流程导图的形式呈现烹饪步骤,核心步骤冠以醒目的分类标识,让每一步的衔接清晰明了。每道菜都标明了参考热量,让你对热量信息一目了然,心中有数。
现代人越来越追求健康的饮食,低热量、快捷、美味、健康的沙拉脱颖而出,收获了一众粉丝。西餐厅、咖啡馆用料丰富、食材搭配合理的美味沙拉也可自己在家做。本书揭开了咖啡馆沙拉美味的秘密,总结出了沙拉的基本组合方式,掌握这些技巧,轻松在家完美复刻。 本书先介绍了13种沙拉基础调味汁的配方、调制方法、使用技巧,在此基础上,介绍了基础沙拉、正餐沙拉、配酒沙拉、减肥沙拉以及用沙拉食材的边角料制作的特色三明治,配方准确、步骤详细、图文并茂。读者还可通过索引轻松检索每种基础调味汁适用的沙拉品种,方便、快捷。
本书吸取流行的膳食营养理念,由著名美食专家萨巴蒂娜倾力奉献,打造健康、实用的健康膳食计划。 全书菜谱巧妙搭配,严控卡路里,营养、美味、瘦身、养颜一举兼得,能吃又能瘦,吃对就变美!好身材、好皮肤,吃出来!
《我的手作轻食便当 3 》为轻食便当系列第三部。作者着手常备菜制作已有 8 年的时间,期间历经就业、结婚与生子,,但是不管生活中发生多大的变化,常备菜都依然是日常生活中不可或缺的一部分,作者也对常备菜有了更多的生活感悟。本书以 符合多种生活模式的常备菜 为主题。以单身者、新婚夫妻或小家庭为单位,依家中人数弹性调整菜谱,甚至还有 2周的常备菜套餐计划,更大幅降低准备时间,更附上百万粉丝精选的人气菜谱!
这本菜谱收录了160余道快手减脂菜,做法简单快捷、低脂低热量。每一道菜都提炼出了菜品的功效特点,你可以循着功效标签选择自己*想要的食谱。同时,每一道菜都有热量数值和热量星级,你可根据需要控制自己的热量摄入。书中还贴心地标出了适宜作为便当的食谱,让上班族也能随时享 瘦 ! 好的减脂方式,就是努力养成科学合理的健康饮食习惯。太过繁琐的方式不利于打造习惯,而简单实用的减脂餐才有利于坚持。这本书就是教你简单、快捷地烹制出实用有效的减脂餐!
想用更健康的方式减肥,大可不必 管住嘴、迈开腿 那样辛苦,让身体摆脱没必要的负担,从这本《零负担轻食》做起就可以了。 吃着舒服,不给肠胃增加负担;不囤积脂肪,不给身体造成负担。降低碳水化合物的摄入,尽量戒掉添加糖,提升每餐的蛋白质含量并合理摄入脂肪。这种零负担饮食,才是当今适应多数人的健康饮食方式。这本书可以帮你循序渐进地达到更健康的状态,饱腹又饱口福,健康还吃不胖!
你是不是也忙得没时间做饭,以至于天天吃外卖?或者控制不住自己的食量,这月的减肥计划又泡汤了?或者偶尔想下厨又觉得太麻烦,看到复杂的菜谱就头大。其实,改变何须费时费力,用简单的食材做出一道美味料理足矣。 本书所选的菜品,在食材选择、烹调方式、料理步骤上删繁就简,却一样不输美味,让下厨变得更轻松。且每一道菜品都列明所含热量千卡和营养成分,帮你平衡膳食,给身体减负。和萨巴一起,来一次轻食之旅吧!
110道轻食美味沙拉,让身体和肌肤 逆生长 !藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉 打破 吃沙拉=吃草 的想法! 多样食材混搭,营养均衡超健康。精心设计超饱腹的主食沙拉、增肌减脂的肉食沙拉、清肠高纤的代餐杯和果蔬汁 以蔬菜为基底,巧妙混搭蔬菜、粗粮谷物、肉类海鲜、时令水果,轻食悦体,美味又丰盛。 自制低卡酱汁,百变风味吃不腻。酱料是沙拉的 灵魂 ,28道天然风味沙拉酱汁,告别高热量的市售沙拉,避免吃太多陷入 爆卡危机 。柠檬柚子沙拉汁、蜂蜜芥末酱、意大利香草红酒汁 自由变换口味,让味蕾 过足瘾 。 看着能量表随心做,轻松管理体重。每道沙拉都附有热量标识和营养含量,食材搭配合理,酱料热量控制得当,诱人的沙拉多吃几口,也不怕胖! 制作步骤全图解,简单快速上手。做沙拉一点都不麻烦,往往只要洗、切、拌
《我的手作轻食便当 2 》 延续了*本的写作形式,而第二本中选择的菜式更为实用。以及如何保存常备菜、怎样完食不浪费食物,也是第二本书的特点!精美的外观、营养的搭配、丰富的食材,每一款便当都让人垂涎三尺,作者详细介绍了 怎样在周末高效地煮完一整周料理, 分配菜色、厨具运用、时间安排、收拾清洗使用图像呈现,详细说明调理时间、保存期限,以及食材成本, 简单的制作步骤任谁都可以轻松学会。 手把手教你做 107种菜品,主菜、配菜、米饭完美搭配,美味又健康,天天不重样。
近年来,越来越多的人开始利用减糖法减脂瘦身。然而,很多人不了解正确的减糖概念以及如何在日常饮食生活中科学减糖。 本书特邀曾经利用减糖法成功瘦身的糖尿病专家、营养师、美食家等,亲自讲解科学的减糖方法和减重误区,并利用低糖食材合理搭配出包括主食、主菜、沙拉、汤、便当、甜品等500余款减糖食谱,制作简单、营养全面。每天不用动脑想食谱,跟着做即可,不知不觉中帮你达到不挨饿也能瘦的目的。
地中海饮食,是泛指希腊、法国等处于地中海沿岸的各国以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的饮食方式。它不仅是一种健康的饮食结构,还是一种生活方式。联合国教科文组织于2010年将地中海饮食列为了西班牙、希腊、意大利和摩洛哥联合拥有的非物质文化遗产,肯定了它不仅是这些国家重要的历史和文化产物,也是对世界文明的巨大贡献。本书作者遍寻地中海沿岸十余个国家的菜肴及烹饪方法,记录并收集了众多食谱,并对地中海饮食结构和健康理念进行了阐述。你将在本书中学到这种来自于"世界厨房 的烹饪法,这些美食与生活的遗产,就在餐盘中代代相传。
毫无烹饪经验,却想做出美味又健康的餐食,那么从烤箱菜开始再合适不过!不管是百变主食、可口零食、健康少油的肉食,还是喷香脆嫩的清爽果蔬,从西餐到中餐,都可以轻松搞定! 本书教你选取家常易见的食材,根据菜谱中的精心搭配,按照做法一步步上手,统统丢进烤箱,闻着香味,等待烹饪时间倒计时,轻松做出可口的美食。 从开始下厨就选择*健康的烹饪方式,少油无油更无烟,省时省力又快手,而且烤的烹饪方式能*程度激发出食材原本的香气。 即便再 慵懒 ,对烹饪一窍不通,拥有一本烤箱书,做饭也能得心应手!