本书为温铁军教授带领福建农林大学团队的又一科研成果。 工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局,农业困境和人类文明的出路在哪里?答案是:工业文明向生态文明转型,产业化农业向农业可持续回归。 本书首先论述了人类农业文明受地理气候自然等约束而具有先天的差异性及其演化,阐述了农业的本质以及农业与生态的密切关系。进而有了农业发展的四个阶段:农业1.0对应殖民地大农场,中国因受资源禀赋硬约束,难以效仿其走规模化农业道路。农业2.0对应设施化农业、工厂化农业,近年来面临高亏损和严重的环境负外部性。农业3.0对应三产化农业,因其与形态各异的自然条件和社会资源相结合而呈现出多元化。农业4.0意即社会化生态农业。通过互联网等工具,将农业多功能性所内含的教育文化、历史传承等非经济功能彰显出来,带动农村经
谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播,助力人类孕育出了城市、 和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时,擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日,粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向 。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货,让人类 次挣脱“马尔萨斯陷阱”,但土壤退化、化学污染问题也随之而来。 近50年,谷物成为 贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角,转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事:读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章,纵横万年,放眼 ,帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。
北京的大都市风貌固然令人流连忘返,然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书,涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面,可以说是北京大自然的“小百科”。 其中《树木》分册,主要包括树木观察指导、北京树木和索引三部分内容。树木观察指导部分主要介绍了去哪里看树木,怎样观察、记录、识别树木,观察树木时的注意事项以及北京古树。北京树木部分介绍了135种北京树木的分类类群、形态特征、实用观察信息等详细内容,还介绍了许多有趣的树木观察点和命名故事。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。 作者将人文历史与植物相结合,有趣的历史故事和命名,精准的观察要点,还有作者亲自实践总结出来的“实用观察信息
本书组织全国各地水产技术推广机构、科研院所、高等院校、养殖生产企业及有关专家,从易于理解、利于实践角度出发,结合行业的发展经验,凝练了陆基工厂化循环水养殖的发展历程,涵盖本模式系统构建的各主要技术环节,从系统构建理论、规划设计、系统各功能设计、养殖案例方面,形成了“理论→设计→应用”的完整串联,编成一本兼具专业性与科普性、理论性与实践性的工具书。本书既可以作为养殖专业技术人员、管理人员的参考书,也可作为高等院校水产养殖及相关专业学生学习的教材。
本书在总结有关研究工作成果的基础上,通过收集文献资料,以氨基酸来源、生物功能等为基础,从生产水溶性肥料所用到的氨基酸原料特点、来源分析、原料生产工艺、氨基酸的生理作用及功能、氨基酸的药肥作用、氨基酸水
《塑料温室大棚设计与建设》是根据广大农民群众生产、生活需求,就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识,以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图,讲解了关于农村温室大棚建造与使用的问题,具有很强的针对性、实用性和可操作性。
北京的大都市风貌固然令人流连忘返,然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书,涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面,可以说是北京大自然的“小百科”。其中《水果和干果》分册,主要包括水果和干果观察指导、北京常见的水果和干果以及索引三部分内容。 水果和干果观察指导部分主要介绍了水果和干果的定义,植物果实的结构,如何观察、鉴定和记录,以及水果的发育成熟和驯化等内容。北京常见的水果和干果部分主要详细介绍了92种水果和干果的分类类群、形态特征、主要食用部位等,还介绍了各种水果和干果的命名和有趣的历史故事,以及水果和干果的观察要点、挑选方法等内容。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。
此书作者蒋文龙系农民日报社浙江记者站站长,扎根浙江三农新闻报道20余年,推出了一大批富有影响力的新闻作品。此书取名《只此青蓝》,主要选录了最近五年多来,蒋文龙与驻站记者朱海洋师徒两人的50余篇深度报道。这些报道刊发后,很多都引发了社会强烈反响,获得省部级领导批示的就有近一半之多。从内容上看,该作品集主要通过一根根乡村脉搏的“望闻问切”,传递出浙江最前沿的新理念、新思考、新实践、新模式、新路径。其把最主要的笔触聚焦乡村产业经济,通过机制建设、产业培育、农旅融合、乡村经营的观察,呈现与刻画在浙江大地上所呈现出的勃勃生机,并且为全国各地更好地推进乡村振兴、共同富裕,尤其是实现产业兴旺、农民生活富裕提供借鉴和参考,也是对新闻作品的“二次传播”,产生更深远、更多元的综合效应。
北京的大都市风貌固然令人流连忘返,然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书,涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面,可以说是北京大自然的“小百科”。 其中《蔬菜》分册,主要包括蔬菜观察指导、北京常见的蔬菜和索引三部分内容。蔬菜观察指导部分主要介绍了蔬菜的定义、分类,如何观察、鉴定、记录等内容。北京常见的蔬菜部分主要详细介绍了117种蔬菜的分类类群、形态特征、主要食用部位等,还介绍了各种蔬菜的命名和有趣的历史故事,以及蔬菜的观察要点、挑选方法和烹饪方式等内容。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。 作者将有趣的蔬菜命名和历史故事融入书中,并配有400余幅蔬菜的精美照片,助你轻松识别