中国的改革很先从农村拉开序幕。从凤阳县小岗村的18位农民以“托孤”方式按下红手印实施分田到户的“大包干”开始，中国的农村改革已历时40年。这也意味着中国的改革开放走上了第40个年头。农业，是大国根基。
《全射流喷头变量喷洒关键技术》是在总结江苏大学流体机械工程技术研究中心“十五”至“十一五”期间喷灌设备的部分科研成果基础上撰写而成的。全书共10章，内容包括绪论、全射流喷头理论与结构参数优化设计、新型射流喷头结构设计、全射流喷头力学分析及性能对比、变量喷洒理论及实现方法、变量喷洒喷头设计方法的建立、变量喷洒均匀性的改进研究、变量喷洒喷头水力性能试验及评价模型建立、变量喷洒变频控制机理及试验和组合喷灌均匀度计算等。 《全射流喷头变量喷洒关键技术》可供从事喷灌技术和节水灌溉工程研究工作和相关专业的工程技术人员及高等院校相关专业的师生参考。
农业节水发展战略研究是2001年中央农村工作领导小组办公室确定的重点课题。 本书是在该课题研究报告的基础上编写的。全书共分为4个部分，即课题综述、专题研究、农业节水发展要点、调研报告。课题综述简要叙述了课题研究的思路和方法、研究过程及主要研究成果；专题研究分5个专题，详细论述了中国农业节水在经济和社会发展中的战略地位、农业用水与农业节水现状、国外农业节水发展的状况、21世纪初农业节水的目标与任务以及农业节水的对策措施；农业节水发展要点是在专题研究的基础上，纲领性地提出了21世纪初中国农业节水的目标和任务、总体布局和政策措施；调研报告是5个调研组深入山东、辽宁、四川、山西、甘肃等省就农业节水问题调研完成的报告。 本书贯彻中央治水方针，总结各地实践水利部治水新思路，针对性、实践性和可操作性
黄玉萍、孙志永、史咏竹主编的《中国农产品地理标志(中南地区篇)》涵盖了2008-2015年获《农产品地理标志登记证书》的1791个农产品地理标志，详细介绍了每一件农产品地理标志的地域范围、品质特色、人文历史、生产特点，并配以精美图片。
《中国农产品地理标志》中文版和英文版各7本，包括东北地区篇、华北地区篇、华东地区篇(上)、华东地区篇(下)、中南地区篇、西南地区篇、西北地区篇，内容涉及31个省、自治区、直辖市，3个计划单列市，以及新疆生产建设兵团，未包含香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省。本套丛书涵盖了2008―2015年获《农产品地理标志登记证书》的1791个农产品地理标志，详细介绍了每一件农产品地理标志的地域范围、品质特色、人文历史、生产特点，并配以精美图片。 本书是其中一册之《华东地区篇上》，由黄玉萍、高芳、史咏竹主编。
本书系统全面地阐述了农村安全供水工程规划、设计、施工及运行管理等方面的关键技术和方法。包括安全供水的水源地（包括地表水源和地下水源）、水处理、水的输送、蓄水4个重要环节，每个环节都包括方法、规划、设计、施工、运行与维护5部分重要内容。书中介绍了农村各类水源地的选择技术，实现农村水源地开发利用的各类工程技术方法，适合农村安全供水的各种水处理技术、输送方法、储存技术等。全书运用大量图、表和实例，通俗易懂，且实用性强。 本书既可为各级政府制定农村供水改水规划提供依据，又可为从事农村供水方面的有关设计、施工及管理人员提供技术指导，也可供高等院校相关专业师生及广大普通读者参考。
高芳、黄玉萍、史咏竹主编的《中国农产品地理标志(华北地区篇)》介绍了1000余种农业部认证的中国地理标志农产品，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。本书包括100余种中国地理标志农产品，每个产品分别介绍产品名称；地域范围；生产特点；特定品质；营养价值；历史传承；品牌推广等内容。
陈国宝、李伟荣主编的《丽水特色食品》对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的70多种特色食品进行介绍，每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手，本书图文并茂，为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。
《矿山废弃地植被恢复的实践与发展》内容简介：优选范围内的生态退化及由此引发的生态危机、环境问题和生物多样性减少等问题已经影响到了人类社会的可持续发展，采用各种生态修复技术改善生态环境越来越受到研究者的重视。
发展新型农业经营主体给农业农村发展带来了新的活力，新的局面和新的大发展。但是同时也出现了一些问题：例如缺乏管理经验。发展规划和后继管理人才，赢利能力差等只有通过长期、定期加大力度培育新型农业经营主体带头人，才能够逐步解决存在的问题，使新型农业经营主体稳定向好向前发展。本书共七章，包括新型农业经营主体及经营体系的概论，新型农业经营主体带头人的素质要求，家庭农场，专业大户，农民合作社经济组织，农业产业化龙头企业，农业社会化服务等内容。
本书译自美国农业部土壤保持局《国家工程手册15卷·灌溉卷》其中的6章。主要内容包括：土壤-植物-水关系、灌溉需水量、农田灌溉系统的规划、微灌、喷灌、波涌灌等。它对灌区或局部作物种植地块开展节水灌溉的灌溉方案选择、布置方式、设计选择以及设计中的有关问题、计算方法等作了详细指南性的阐述，同时对在灌溉运行中如何掌握好各种特殊灌水方式、如何维护好设备的正常运行等问题也作了详细的阐述，并附有设计和运行配水实例。 本书可供灌区设计者和管理者、作物种植业主、节水设备生产厂家使用，对相关专业的大专院校师生有较好的参考作用。
本书共八章，包括新型农业经营主体概论、新型农业经营主体带头人、家庭承包经营、专业大户、家庭农场、农民专业合作经济组织、农业产业化龙头企业、农业社会化服务等内容。可作为职业教育现代农业应用型、技能型人才培养课程教学实训用书，也可用作农业培训教材。由于编者水平所限，加之时间仓促，书中不尽如人意之处在所难免，恳切希望广大读者和同行不吝指正。
《区块链 农业应用：G农业链实务》属于区块链相关的通识性读物，特别聚焦区块链在现代农业中的应用，知识内容主要来源于作者长期在信息技术、农业信息化方面科研、教学与工程实践中的原创性思考和知识总结。通过通俗易懂、深入浅出的文字介绍与绘图说明，阐述了区块链的基本概念、关键技术、应用方向、区块链公链与农业行业侧链架构，以及在农村环境治理、农产品品牌打造、农村基层治理等方面的链化实践内容。《区块链 农业应用：G农业链实务》可使读者系统地理解区块链技术的基础知识，了解区块链在行业中的应用模式特别是在现代农业中的应用模式与方案。 《区块链 农业应用：G农业链实务》适合对区块链有兴趣，特别是对区块链在农业中的应用有兴趣的读者选用，也可供大专院校在校大学生、研究生思维与知识拓展参考。
本书具体分为十五章，生产品种为六大类，包括咸菜的腌制、酱菜的加工、泡菜的加工、豆腐乳的制作、豆酱类的制作、面酱类的制作等。 此书也适合家庭腌制加工食用，制作酱腌菜时，可以根据腌制的数量增减所需要的配料；也可以根据口味添（加）去（掉）辅料。但制作的方法不要改变，一定要按规定的方法去操作加工。
点心本来就是有效提升生活质量的食品。曾几何时，垂髫少年对香油酥饼爱不释口，阅尽红尘的黄发老者则对各式爽口的桃酥情有独钟，在繁忙的现代生活节奏中，我们更是盼望有五分钟的悠闲来品一杯香茗。 知心好友促膝小酌时，小巧的点心可以让气氛更加温馨：孩童放学归来时，精美的甜点可以让辘辘饥肠得到安慰。对于老者，几块茶点散发出熟悉的味道，则可以勾起无尽的回忆。 魅力非凡的巧克力与各式美味点心完美组合，集男女老幼的宠爱于一身，让爱好者沉迷忘返，流连于味蕾的天堂。款式简洁抑或繁复，风味浓郁抑或独特，本书提供的经典配方都值得悉心尝试，让你的盛宴从视觉开始，一直延续到永生难忘的味觉体验。伴随着巧克力点心的天堂之路，就从你倾心打造的厨房起程。
陈思、孙志永、李雪主编的《中国农产品地理标志(华东地区篇下)》介绍了1000余种农业部认证的中国地理标志农产品，并收集了相关产品、产地环境与生产方式等的图片资料。本书包括100余种中国地理标志农产品，每个产品分别介绍产品名称；地域范围；生产特点；特定品质；营养价值；历史传承；品牌推广等内容。
高芳、陈思、史咏竹主编的《中国农产品地理标志(西南地区篇)》涵盖了2008-2015年获《农产品地理标志登记证书》的1791个农产品地理标志，详细介绍了每一件农产品地理标志的地域范围、品质特色、人文历史、生产特点，并配以精美图片。
本书以农业美学为基础，研究农业鉴赏的基本问题，包括农业鉴赏的概念，农产品鉴赏，田园鉴赏，自然鉴赏，人文鉴赏，农舍鉴赏，村庄鉴赏，农业劳动鉴赏等。书中列举大量的案例，不仅具有丰富的创新性、知识性，也具有较强的应用性。
陈思、高芳、李雪主编的《中国农产品地理标志(东北地区篇)》涵盖了2008-2015年获《农产品地理标志登记证书》的1791个农产品地理标志，详细介绍了每一件农产品地理标志的地域范围、品质特色、人文历史、生产特点，并配以精美图片。
